Crostata rustica ai fichi freschi. La crostata salata ai fichi è una gustosa torta rustica che gioca sul contrasto fra dolce e salato, perfetta per La crostata alle nocciole con confettura di fichi è uno strepitoso dolce con frutta fresca e secca La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile. La crostata con fichi freschi è una delle mie crostate preferite! Sottolineo il fatto che a me piace aggiungere solo fichi freschi e zucchero nella farcia, senza aggiungere altro, nemmeno lo zucchero a velo.
Puoi ottenere Crostata rustica ai fichi freschi utilizzando 8 ingredienti e 8 passaggi. Per favore ascolta tutti dettagli come segue questo.
Ingredienti per Crostata rustica ai fichi freschi
- 200 gburro.
- Preparare 200 gfarina 1.
- 200farina 0.
- Prendere 100 gzucchero.
- Bisogno 1 pizzicosale.
- Prendere 1uovo piccolo.
- qbMarmellata di limoni (o di fichi).
- Prendere 600 gFichi freschi (ca 15-20 pz).
Per preparare questa crostata occorrono fichi freschi, di qualsiasi varietà, ben maturi ma non mollicci e privi di ammaccature. Una fresca e deliziosa crostata ai fichi freschi e ricotta adatta al dolce di fine pasto: ecco come prepararla in poche mosse. Così come la torta con ricotta e marmellata di fichi, anche questo dessert rappresenta un peccato di gola al quale poter cedere in ogni occasione. Crostata fichi freschi e mandorle. *** RICETTE CORRELATE *** Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Passaggi Crea Crostata rustica ai fichi freschi
- In un mixer mettere il burro freddo e le farine. Azionare le lame e sabbiare. Aggiungere il sale e lo zucchero..
- Infine aggiungere l’uovo e azionare ancora fino a ottenere grosse briciole..
- Versare il contenuto del mixer in una ciotola e compattare con le mani. Formare un panetto, avvolgere in pellicola e lasciar riposare in freezer per mezz’ora circa..
- Intanto lavare i fichi con tutta la buccia, spuntare la parte superiore e quella inferiore, tagliare a metà e tenere pronti da parte..
- Stendere la frolla rustica a uno spessore di circa 5 mm mettendola tra 2 fogli di carta forno. Trasferire in uno stampo da crostata arrivando a ricoprire tutto il bordo. Ritagliare l’eccesso di frolla da cui ricaverete le strisce con cui coprire la crostata. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta..
- Stendere sul fondo un leggero strato di marmellata (io di limoni) e sulla marmellata adagiare i fichi tagliati in due per il corto con la parte interna rivolta in su..
- Stendere la frolla rimasta nello stesso modo di prima e con una rotella smerlata ritagliare delle strisce di circa 2 cm. Metterle in freezer a rassodare 10 min e poi delicatamente staccarle e incrociarle sulla crostata formando delle losanghe..
- Infornare a 180º ventilato per 25 minuti sul pavimento del forno, poi trasferire sul secondo ripiano partendo dal basso e lasciare cuocere ancora 20 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare in teglia e poi trasferire sul piatto da portata..
Crostata fichi freschi e mandorle, la ricetta per preparare facilmente un dolce goloso, scegliendo frutta di stagione, con crema pasticcera e aggiungendo le mandorle per impreziosire il tutto! Ricetta per preparare la crostata vegana ai fichi, un dessert goloso e naturale realizzato con una frolla al farro, un crema alla soia e fichi freschi. Di seguito trovate la ricetta della crostata vegana ai fichi, un dessert goloso e perfetto da servire come fine pasto. Vi consiglio di conservare la crostata. Con la crostata di fichi più che la tradizione, vince la voglia di dolce.
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